Kategorijas: Interesanti | Bar.lv
26. jūlijs, 2019

“Taverna pie karaļa Brabanta” (Tavern U krále Brabantského)

Čehijas galvaspilsētā Prāgā, netālu no Prāgas pils, Thunovská ielā 15, atrodas viduslaiku stila taverna, kas ir atvērta kopš 1375.gada. Čehu nosaukuma Tavern U krále Brabantského tulkojums […]
26. jūlijs, 2019

Ozolkoka mucas

Ozols ir varens koks. Tas sevī apvieno apmēram 600 sugu. Dabīgie ozola augšanas reģioni atrodas Ziemeļu puslodē ar mēreno klimatu, un tiek līdz pat tropiskām augstkalnēm. […]
26. jūlijs, 2019

Eiropas labākās bārmeņu skolas

Bar ACADEMY  (Francija) Šī bārmeņu skola specializējas tieši FLAIR mākslas pasniegšanā. Mācību programmas: BASIC FLAIR (Apmācības ilgst 4dienas pa 6 stundām dienā. Pamatelementi Flair tehnikā. Darbības […]
26. jūlijs, 2019

Martini glāze (Klasiskā kokteiļu glāze)

Martini glāze pasaulē pastāv jau daudzus gadus un ir kļuvusi plaši pazīstama ne tikai bārmeņu vidū. Tās īpašā, pat valdzinošā forma un smalkā kājiņa radījusi to […]
26. jūlijs, 2019

Lietišķā Diena: Labākais ielu ēdiens pasaulē

Nekādu sudraba dakšiņu un nazīšu. Nekādu baltu galdautu un zvaigžņotu pavāru baltos visrvalkos! Tas nav domāts vājiem vēderiem, bet ielu ēdienam ir savs īpašs šarms, raksta […]
26. jūlijs, 2019

Tehnoloģijas bārā 2008 (video)

Roboti Mirgojoši pudeļu geizeri http://www.youtube.com/watch?v=FPHTeim7Vl0&feature=player_embedded Stilīgas bāra letes
26. jūlijs, 2019

„Beer Pong” dzeršanas spēle

„Beer Pong”  ir dzeršanas spēle, kurā spēlētāji met galda tenisa bumbiņu pāri galdam ar nolūku trāpīt bumbiņu pretinieka alus glāzē, kura atrodas otra galda pusē. Spēle […]
26. jūlijs, 2019

Rīgas restorāni 20. gs. sākumā

Nav ne mazāko šaubu, ka 20. gs. sākumā Latvijā bija grezni restorāni, kur piedāvāja augsta līmeņa virtuvi. Rīgā tika piedāvātas dažādas virtuves, piemēram, krievu, vācu, ebreju, […]
26. jūlijs, 2019

Kokteilis „Cosmopolitan”, vēsture un variācijas

Šī kokteiļa izcelšanās nav precīzi zināma, daži apgalvo, ka kokteilis ir radies San Francisko, ASV 70. gados, citi, ka to izdomājuši franču bārmeņi pagājušajā gadsimtā. Taču […]
26. jūlijs, 2019

“Bedrock” bārs Kiprā

“Bedrock” jau 8 gadus (kopš 2003)  ir viens no populārākajiem un apmeklētākājiem bāriem Kiprā, tūristu piepildītākajā pilsētā Ayia Napa, kas atrodas netālu no Vidusjūras krastiem. Katru […]
26. jūlijs, 2019

Neparastākās kokteiļu sastāvdaļas

Ledus no 10 000 gadus veca ledāja Aļaskā Ja vēlies sajust senatnes vēsmas , dodies uz Kentuki, tur tu varēsi nobaudīt Vūdfordas piparmētru džulepu, kamēr skatīsies […]
26. jūlijs, 2019

„Vecgulbenes muižas” bārs

„Vecgulbenes muižas” bārs 2008.gadā tika atvērta četrzvaigžņu viesnīca „Vecgulbenes muiža” Gulbenē. Telpas: Lielā Zāle, Kamīnzale,  Kafejnīca, foaje (recepcija). Interjerā eksponāts vēsturiskais laukakmeņu un sarkano ķieģelu mūris, […]
26. jūlijs, 2019

Pasaules pretīgāko kokteiļu tops

Kokteiļu evolūcija ne vienmēr ir bijusi gluda. Grūti pat iedomāties, kas lieto šos „šedevrus”. Nevarētu teikt, ka minētie kokteiļi ir ļoti populāri, taču atrodas ekstremāli, kuriem […]
26. jūlijs, 2019

Korķozola korķi

Korķus izmanto jau sen, tik pat cik pašu vīnu. Jau 5. gs. p.m.ē. grieķi vīna trauku aizbāšanai izmantoja korķus. Traukiem pirmie aizbāžņi tika veidoti no ģipša […]
26. jūlijs, 2019

Japāņu Ume vīna šarms

Leģenda vēsta, ka Ume koks (radniecīgs mums pazīstamajām plūmēm un aprikozēm) Japānā tika ievests no Ķīnas sestajā gadsimtā, kā dāvana tā laika Imperiālajai galvaspilsētai. Ume tika […]
26. jūlijs, 2019

Pousse Café jeb kārtaini kokteiļi

Pousse-café nosaukums nāk no franču valodas (pousser – spiest un café – kafija), jo Francijā attiecināms uz liķieriem un brendiju, ko pēc vakariņām var pasniegt kopā […]
26. jūlijs, 2019

„BLOODY MARY” kokteilis

“Asiņainās Mērijas” izcelsme ir neskaidra. Ferdinands Peti, Ņujorkas bārmenis, apgalvoja, ka ir izgudrojis dzērienu 1921. gadā, strādājot New York Bar, Parīzē, ietekmējoties no Brodvejas dziedātājas Mērijas […]
26. jūlijs, 2019

Restorāns ASV aizliedz ieeju bērniem līdz sešu gadu vecumam

Restorāns “McDain’s”, kas atrodas Monrovilā Pensilvānijas pavalstī, izraisījis asas diskusijas, aizliedzot ieeju bērniem līdz sešu gadu vecumam. Savu lēmumu restorāna īpašnieks pamato, apgalvojot, ka bērnu skaļumu […]
26. jūlijs, 2019

Pasaules stiprāko alkoholisko dzērienu top 5

5.vieta Armageddon Šis Skotu alus ir ierakstīts Ginesa rekordu grāmatā kā stiprākais alus pasaulē. Alkohola saturs ir 65%. Šo alu ieteicams dzert mazās dozās. Lai iegūtu […]
26. jūlijs, 2019

Jenzis: Restorāniem būtu jāpiemēro samazinātā PVN likme

Restorāniem būtu jāpiemēro samazinātā pievienotās vērtības nodokļa (PVN) likme, intervijā biznesa portālam “Nozare.lv” atzina vairāku Rīgas restorānu līdzīpašnieks Jānis Jenzis. Viņš norādīja, ka šāda prakse ir […]
26. jūlijs, 2019

Līgatnes vīna darītava piesaista tūristus

Nejauši atrastas senas vīna receptes un daži izmēģinājuma darinājumi Līgatnes “Vanagos” ļāvuši attīstīties nodarbei, kas iepriecina gan tuvus, gan tālus viesus. Līgatnes vīna darītavas saimnieks Ainars […]
26. jūlijs, 2019

Kāda tad īsti ir bārmeņu profesija ?

Izraksts no jauniešu žurnāla POPCORN Vēstuļu lapas “Helpline” – Hey, Popcorn! Apraksti lūdzu profesiju Bārmenis! Kādi ir plusi un mīnusi? Kur var macīties? Vai ir kādi […]
26. jūlijs, 2019

Kubas dzērieni

Spilgtā un karstasinīgā Kuba ir pasaulē pazīstama kā Mojito, Daiquiri un Cuba Libre (tulk.-Brīvā Kuba) dzērienu radītāja, taču es vēlētos apskatīt arī citus kubiešu iecienītus dzērienus […]
26. jūlijs, 2019

PASAULES BARISTU ČEMPIONĀTS – NO IDEJAS LĪDZ NORISEI

Barista ir itāļu cilmes vārds, radies no “bartender”, kas nozīmē bārmenis/e, kas strādā gan pie kases, gan servē karstos dzērienus (piemēram, espresso), aukstos alkoholiskos, gan bezalkoholiskos […]
26. jūlijs, 2019

Après-ski

Après-ski ir bārs uz kuru dodas slēpotāji, snovboardisti vai arī jebkurš cits, kurš grib atpūsties pēc pavadītas dienas uz kalna. Tur cilvēki parasti cilvēki iedzer, dejo, […]
26. jūlijs, 2019

Ieskats molekulārajā miksoloģijā

Mūsdienās, lai radītu interesantus kokteiļus, miksoloģisti izmanto molekulārās gastronomijas iekārtas, tehniku un zināšanas. Kokteiļu sfēras un kokteiļu kaviārs, ēdami kokteiļi, slāņveida kokteiļi dažādās krāsās, kokteiļi ar […]
26. jūlijs, 2019

Sievietes – Flair bārmenes

Flair bārmeņi ir tie, kuri izklaidē klientus mētājot un žonglējot bāra piederumus- pudeles, glāzes, šeikerus, liekot akcentu uz interesantu šovu, pasniedzot dzērienus. Katrs bārmenis to uztver […]